По моему мнению, Бычье сердце, это лучший сорт помидор, который выращивают в средней полосе России. Под таким названием существует, очевидно, несколько разновидностей помидор, поэтому семена лучше приготовить самому из отборных плодов. Для этого купить на рынке 5 штук отборных, понравившихся вам, плодов у местного огородника и собрать их семена. Обычно, огородники охотно делятся с покупателями сведениями о сорте.
Для сбора семян, хорошо созревшие помидоры делят на дольки, отделяют семена в мелкое ситечко, промывают водой и просушивают на листе бумаги. Просушенные семена хранят до весны в закрытой стеклянной баночке. Для 10 метровой грядки требуется 120 семян (60 семян на 1 рядок). Обычно, 2-х кратный запас семян бывает достаточным, поэтому запасти нужно 250шт.
Здесь я опишу упрощенный метод выращивания помидор в условиях Владимирской области, который начинается высевом семян в ящики 8 марта, при этом, первые плоды созревают в начале августа. Для получения более раннего урожая, семена можно высевать и раньше, но уход за рассадой в этом случае усложняется.
Для выращивания 120шт. корней требуется 3 ящика 30Х40см., глубиной 12см. Ящики заполняют землей на две трети высоты и высевают в каждый по 50шт. семян на глубину 1см. Перед высевом семена 12 часов замачивают в воде. Ящики помещают в полиэтиленовые пакты и ставят в теплое место.
При появлении всходов, ящики помещают на свет к окну. Если всход вышел с семечком, то его периодически смачивают пипеткой до тех пор, пока семечко не отшелушится. Если всходов недостаточно, то семена подсевают дополнительно, но излишне их загущать не следует, так как они должны вырасти в этих ящиках без пикировки в стаканчики аж до высадки в грунт.
После того как рассада вытянется до верхнего края ящика, ее подсыпают землей до заполнения ящика. В последних числах апреля ящики выставляют на улицу на солнце для закаливания.
В первых числах мая рассаду высаживают в грунт, под пленку.
Здесь я опишу технологию выращивания с помощью лоплоша. Рассаду высаживают в два ряда с шириной междурядий 60см. Для этого на лоплош устанавливают окучник с помощью которого делают две борозды. С помощью маркера делают метки через 30см. Против метки укладывают два растения горизонтально вершинкой друг к другу и стебли с листьями присыпают почвой так, чтобы вывести из земли вершинку растения в 3-4 листа. При этом борозду не разравнивают. На 2-х 10 метровых бороздах укладывается 3*10*2*2=120 растений.
Рассаду поливают, устанавливают минимум 8 дуг из стальной проволоки диаметром 6мм и длиной 220см и накрывают пленкой размером 12*3 метра. Пленку по длине грядки присыпают землей, при этом торцы укрытия оставляют открытым и закрывают их присыпая пленку землей только в случае заморозков.
В начале июня пленку поднимают над грядкой. Для этого дуги снимают, междурядья культивируют лоплошем, а также формируют грядку, опахивая рядки лоплошем снаружи в два прохода. После этого на каждую пару растений устанавливают тычку длиной около 1метра и растения подвязывают, а по периметру рядки устанавливают стойки, на которые устанавливают дуги и закрывают грядку пленкой так, что между пленкой и грядкой остается продух около 0,5метра.
Дальнейшие выращивание помидор производят под пленкой. Во избежание заболевания фитофторой помидоры под пленкой не поливают. Дождевая вода, стекая с пленки, становится доступной растениям, так как они расположены рядом с кромкой пленки. Обычно, в условиях Владимирской области, помидоры не требуют полива. Если же лето засушливое, то полив осуществляют в канавку, расположенную за пределами грядки, по кромке пленки.